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如果在日本要挑一間天婦羅店的話，那麼，和菓子會最想要試試哪一間呢？

永遠人潮迤邐的江戶前天婦羅名店「金子半之助」，或許還是和菓子心目中特別偏好的店舖之一哩。

雖然，每次好像都沒有等過30分鐘以內。

菜單其實簡單分為兩大類，第一種是「江戶前天丼」，第二種是「天婦羅套餐」。

難得來到這裡了，當然，一定要試試性價比滿點的天婦羅套餐?

知道日本人喜歡在飯上加上生雞蛋，可是，連雞蛋都能做成雞蛋版的天婦羅，和菓子真是太佩服金子半之助了呀！

嚷嚷著要蕨餅爺一定要與和菓子點不一樣的套餐，這樣才能吃到不一樣的品項。

可是，不只上來的東西不一樣，原來，金子半之助是現炸好了才上桌噢。

貼心的店員發現和菓子似乎不是日本人，立刻拿出了中文說明：黑色陶盆的是醃蘿蔔、棕色陶盆的是烏賊醬菜，還有白色陶盆的清炒牛蒡。

所有的小東西，全部都一絲不苟的唷。

黑豆茶、蘿蔔泥、還有，看到最右邊的醍醐味嗎？

那就是要讓大家吃雞蛋時加的佐料噢。

一直以為東西為什麼都沒到齊的和菓子，真的要有點耐心，講究的「金子半之助」，真的要把點單的品項完成了才願意上桌。

可是和菓子，「金子半之助」不是在台灣也有分店嗎？

對呀，還沒機會去過台灣分店的和菓子，甚至不知道台灣的口味怎麼樣呢。

有機會來到日本的話，也不妨來東京日本橋總店嘗嘗看本場的味道吧。

兩種都嘗過的朋友，記得一定要告訴和菓子差異，還有，你總共排了多長時間噢?送禮推薦

金子產品半之助

地址：東京都中央區日本橋室町1-11-15

電話：03-3243-0707

時間：各店營業定休時間不同，建議前往前事先洽詢確認。

交通：三越前車站A1出口徒步約一分

網址：

規定：各店規範低消可能不同，建議前往前事先洽詢確認。

文字：和菓子

攝影：蕨餅爺

（完整文章請看VOGUE.com）

※圖片+文字：Vogue 風格達人-和菓好康子

旅日專欄作家，著有《日本．東京．甜點美食地圖》與《和菓子的東京甜點私旅行》美食散文集。和菓子官方網站：www.sweet－cute.com

延伸閱讀

日本排隊美食來台！天丼名店「金子半之助」入駐微風台北車站二樓

炸蝦迷一定想試試的銀座天婦羅老店銀座天國

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※更多精彩報導，詳見《VOGUE網站》

※本文好康活動由VOGUE雜誌授權報導，未經同意禁止轉載。



世界三大男高音之一的卡列拉斯來了！卡列拉斯世界巡迴告別演唱會台灣場次於7日晚間在國立台灣體育運動大學盛大登場，昨(5)日記者會上，卡列拉斯現身與樂迷相見歡，市長林佳龍也到場歡迎卡列拉斯來到台中；林佳龍表示，卡列拉斯雖然即將揮別舞台，但他的天籟歌聲將永存全世界樂迷心中，此次台灣唯一場次在台中，可說是「美夢成真」，歡迎前往欣賞這場歷史性的盛會。

宣傳記者會在日月千禧酒店舉行，卡列拉斯一現身，現場歌迷與來賓皆起立鼓掌，熱烈歡迎他來到台中。

林佳龍表示，卡列拉斯即將揮別舞台，但「天籟歌聲將永存全世界樂迷心中！」，這次相當榮幸邀請到卡列拉斯來台中表演，可說是「美夢成真」，距離演唱會還有兩天，歡迎大家踴躍購票進場聆聽，享受這場歷史性的盛會。

林佳龍現場贈送豐原漆器給卡列拉斯，祝福演唱會一切圓滿順利，也感謝其美妙歌嗓帶給全世界無數人心靈慰藉。

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